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Stage dans le service qualité - document unique - charcuterie/salaisons (H/F)

Stagiaire pour la  document unique

La société Serres est une entreprise familiale qui, depuis 3 générations, perpétue un savoir-faire hérité d’une longue tradition charcutière. Située dans les Monts d’Alban, la société Serres emploie 30 personnes. La manière artisanale d’élaboration de ses charcuteries, les délais de fabrication courts, les contrôles qualités et la traçabilité de ses produits, lui permettent d’assurer une sécurité alimentaire et de garder un goût authentique à ses charcuteries.

Les produits : Boudin galabard, Terrines aveyronnaises, Pâtés de canard au magret fumé, Fritons aveyronnais, Fricandeaux, Pâtés de tête aux cornichons, Gros fritons, Melsat, Saucissons cuits, Tripes à la provençale, etc.

Mission: 1 à 3 mois

Serres est à la recherche d’un stagiaire pour remettre à jour le document unique de notre société, suite au démarrage de l’activité dans notre nouvelle usine l'été dernier.

Pour postuler:

Préciser dans l'objet : Candidature offre IFRIA - Stage qualité agroalimentaire

Envoyer votre CV à Fabienne PECHMAJOU, Responsable qualité

qualite@serresalban.fr

SERRES D'ALBAN
ZA du Dolmen
81250 ALBAN

Tél : 05 63 55 84 22