IFRIA Occitanie IFRIA France

RESPONSABLE QUALITE - REGIE DES ABATTOIRS - AVEYRON (H/F)

Abattoir multi-espèces, 21 salariés, 5000 tonnes.

Missions :

  • Assurer la mise à jour du dossier d'agrément, mettre en place et faire vivre au quotidien la démarche HACCP.
  • Assurer la veille réglementaire(sécurité et salubrité des aliments), effectuer tous les contrôles d'hygiène.
  • Assurer le suivi des résultats et tous les indicateurs qualité.
  • Contrôler l'application et l'efficacité du plan de nettoyage-désinfection.
  • Assurer l'interface avec les services vétérinaires du site . Contribuer à la mise en place avec suivi des différents cahiers des charges de l'entreprise.Etre en relation avec les différents organismes de contrôle et d'audit.
  • Assurer des formations du personnel et la mise à jour du document unique d'évaluation des risques. Mettre en place et faire vivre les procédures de prévention des risques professionnels . Assurer la mise à jour du dossier ICPE.

Poste à pourvoir immédiatement.CDI.
 

Profil recherché :

Bac+3 minimum agroalimentaire spécialité: qualité.
Diplôme exigé.Expérience souhaitée.Débutant accepté.Maîtrise des outils d'analyse, sens de l'organisation, des relations humaines, rigueur, discrétion, aptitude à travailler sous pression, capacité à travailler tôt le matin.Connaissance en réglementation sécurité sanitaire viande.

Information pour candidater :

Adresser : CV, lettre de motivation, diplômes, certificats et attestations de formation

Coordonnées :

A l'attention de Mr GILLES RICARD

REGIE DES ABATTOIRS
ZI DE LA MADELEINE
12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE